دانشجو بودن فرصت خوبیه باشه برای خلاقیت توی آشپزی! اگه دوست داری غذاهایی درست کنی که هم خاص باشن و هم ساده، این ۶ غذای خلاقانه و ساده دانشجویی برات فوق‌العاده است.
۱. پیتزا نان تست
-
مواد لازم:
- نان تست: ۴ عدد
- سس کچاپ: ۳ قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا: ۱ پیمانه
- سوسیس یا مرغ پخته: نصف پیمانه (خرد شده)
- فلفل دلمه‌ای و ذرت: به مقدار لازم
-
طرز تهیه:
نان‌های تست رو روی سینی فر یا ماهیتابه بذار و روش سس کچاپ بمال. یکم پنیر پیتزا، مواد دلخواه (مثل سوسیس، فلفل دلمه‌ای، ذرت) و دوباره پنیر بریز. برای پخت، می‌تونی از فر یا ماهیتابه در بسته استفاده کنی تا پنیر آب بشه. یه پیتزای سریع و خلاقانه!
۲. کوکو رشته‌ای سیب‌زمینی
-
مواد لازم:
- سیب‌زمینی: ۲ عدد (رنده شده و آب‌گرفته)
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- آرد: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- روغن: برای سرخ کردن
-
طرز تهیه:
سیب‌زمینی رنده‌شده رو با تخم‌مرغ، آرد و ادویه‌ها مخلوط کن. مواد رو با قاشق توی روغن داغ بریز و به شکل رشته‌ای پهن کن. وقتی طلایی شد، برگردون. با سس کچاپ یا ماست سرو کن. ظاهر جذابش همه رو شگفت‌زده می‌کنه!
۳. تخم‌مرغ پخته‌شده داخل گوجه‌فرنگی
-
مواد لازم:
- گوجه‌فرنگی بزرگ: ۲ عدد
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- پنیر موزارلا: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل و آویشن: به مقدار لازم
-
طرز تهیه:
بالای گوجه‌فرنگی‌ها رو ببر و داخلشون رو خالی کن. تخم‌مرغ رو داخل گوجه بشکن، کمی نمک و فلفل بزن و رویش پنیر بریز. گوجه‌ها رو توی فر یا ماهیتابه بذار تا تخم‌مرغ بپزه و پنیر آب بشه. این غذا یه ترکیب سالم و شیکه!
۴. املت عدس
-
مواد لازم:
- عدس پخته‌شده: ۱ پیمانه
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- پیاز: ۱ عدد (نگینی خرد شده)
- نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
- روغن: ۲ قاشق غذاخوری
-
طرز تهیه:
پیاز رو توی روغن تفت بده و عدس پخته‌شده رو اضافه کن. تخم‌مرغ‌ها رو بشکن و با ادویه‌ها مخلوط کن. مواد رو داخل ماهیتابه بریز و بپز. این املت یه گزینه خلاقانه و سرشار از پروتئینه.
۵. برنج تخم‌مرغی با سبزیجات
-
مواد لازم:
- برنج پخته‌شده: ۲ پیمانه
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- هویج و نخودفرنگی: ۱ پیمانه
- سس سویا: ۱ قاشق غذاخوری
- روغن: ۲ قاشق غذاخوری
-
طرز تهیه:
توی یه ماهیتابه، سبزیجات رو با کمی روغن تفت بده. تخم‌مرغ‌ها رو جداگانه نیمرو کن و با برنج پخته‌شده و سبزیجات ترکیب کن. سس سویا رو اضافه کن و خوب مخلوط کن. این غذا یه مدل برنج سرخ‌شده آسیاییه که هم خوشمزه است و هم خلاقانه.
۶. پنکیک جو دوسر
-
مواد لازم:
- جو دوسر: ۱ پیمانه
- موز: ۱ عدد
- تخم‌مرغ: ۱ عدد
- شیر: نصف پیمانه
- عسل یا شیره: برای شیرین کردن
- روغن: برای سرخ کردن
-
طرز تهیه:
همه مواد رو توی مخلوط‌کن بریز تا مایه یکدستی به دست بیاد. ماهیتابه رو گرم کن و کمی روغن بریز. مایه پنکیک رو به اندازه دلخواه بریزید و هر طرف رو ۲-۳ دقیقه سرخ کن. با عسل یا میوه‌های تازه سرو کن.
این غذاها نه‌تنها ساده و سریعن، بلکه خلاقیت رو به آشپزی دانشجویی میارن. امیدوارم از درست‌کردن و خوردنشون لذت ببری!
