پیراشکی جادویی

پیراشکی-جادویی

اگر دنبال یه پیش‌غذای خوشمزه و راحت هستی، پیراشکی جادویی گزینه‌ی عالیه! این پیراشکی‌ها با طعم لذیذ و بافت تردشون همه رو عاشق خودشون می‌کنن.

بیا با هم ببینیم چطور می‌تونیم این خوشمزه‌ها رو درست کنیم و آموزش تصوریشم اینجاست حتما ببینش:)

پیراشکی-جادویی
   

مواد لازم پیراشکی جادویی

  • قارچ: ۸ عدد (خرد شده)
  • فلفل سبز: ۲ عدد (خرد شده)
  • فلفل دلمه‌ای قرمز: نصف عدد (خرد شده)
  • جعفری: ۵۰ گرم (خرد شده)
  • پیاز بزرگ: ۱ عدد (خرد شده)
  • گوشت چرخ کرده: ۶۰۰ گرم
  • روغن مایع: به مقدار لازم
  • پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم
  • پنیر گودا: ۲ ورق
  • پنیر پارمسان: به مقدار لازم
  • خمیر پیراشکی: به تعداد لازم

مراحل تهیه پیراشکی جادویی

۱. آماده‌سازی مواد

  1. سرخ کردن پیاز: در یک تابه، مقداری روغن مایع بریز و پیاز خرد شده رو به اون اضافه کن. تا زمانی که طلایی و نرم بشه تفت بده.
  2. اضافه کردن گوشت: گوشت چرخ کرده رو به پیاز اضافه کن و خوب تفت بده تا رنگ گوشت تغییر کنه.

۲. اضافه کردن سبزیجات

  1. اضافه کردن قارچ و فلفل: قارچ، فلفل سبز و فلفل دلمه‌ای قرمز رو به مخلوط گوشت اضافه کن و چند دقیقه تفت بده تا سبزیجات نرم بشن.
  2. اضافه کردن جعفری: اخرش، جعفری خرد شده رو اضافه کن و خوب هم بزن. نمک و فلفل به مقدار دلخواه هم بزن.

۳. آماده‌سازی پیراشکی جادویی

  1. پر کردن خمیر: خمیر پیراشکی رو به اندازه‌های مناسب برش بزن. یک قاشق از مخلوط گوشت و سبزیجات رو وسط خمیر بزار.
  2. اضافه کردن پنیر: روی مخلوط، مقداری پنیر پیتزا، پنیر گودا و پنیر پارمسان بریز.
  3. بستن پیراشکی: خمیر رو به خوبی ببند تا مواد داخلش بیرون نیاد.

۴. پخت پیراشکی جادویی

  1. سرخ کردن: توی تابه‌ای دیگه، مقداری روغن بریز و پیراشکی‌ها رو توی روغن داغ سرخ کن تا طلایی و ترد بشن.
  2. سرو کردن: پیراشکی‌ها رو روی دستمال کاغذی بذار تا روغن اضافی‌شون گرفته بشه و بعدش با سس دلخواه سرو کن.

این پیراشکی‌های جادویی خوشمزه، با ترکیب گوشت و سبزیجات و پنیر، گزینه‌ی محشر برای مهمونی ها یا عصرانه‌هاتون هست. امیدوارم این دستور رو امتحان کنی و از طعم بی‌نظیرش لذت ببری!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *